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El Nido (D.O. Jumilla)

El proyecto de Bodegas El Nido surge de la colaboración de diversos profesionales del vino. En lugar preferente, la familia Gil, cuyos miembros son conocidos productores de prestigio en Jumilla por su anterior trayectoria en Finca Luzón, con Miguel Gil a la cabeza, a la sazón, presidente del Consejo Regulador. También Jorge Ordóñez, un malagueño que a base de esfuerzo y tesón se ha convertido en el principal importador de vinos españoles en los Estados Unidos. Y Chris Ringland, considerado como uno de los más reputados enólogos de Australia, y autor de Clío y el Nido. El Nido está elaborado con Cabernet Sauvignon (70%) y Monastrell (30%) y con una crianza de entre 22-26 meses y sólo se han producido 5000 botellas.

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