Ibérico Recebo

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Variedad: Recebo
Calidad Puro Cerdo Ibérico 100%
Cata: Cerdos ibéricos criados en extensivo (semi-libertad) en les dehesas del suroeste de la península ibérica y alimentados de bellotas durante la época de la montanera (fase de engorde).
El Maestro Jamonero de Sánchez Romero Carvajal vigila en todo momento la correcta evolución de cada una de las piezas.
Producción limitada.
Cata: delicado sabor y aroma.